Para hacer en casa: Croque Madame

by Benetton Blogger on: Septiembre 18th, 2013

Nos gusta cocinar. No sólo el hecho utilitario de preparar algo para comer porque “hay que comer”, si no también de tomarnos el tiempo de hacer algo delicioso para compartir, porque al final de cuentas cocinar para alguien es amor. Y es divertido. Por eso hoy les compartimos la receta de un platillo sencillo pero espectacular: Croque Madame.

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El sandwich francés por excelencia es básicamente un sandwich de jamón con queso y un huevo frito encima. Aunque hay muchas maneras de prepararlo nosotros nos decantamos por una receta que requiere un pan campesino de corteza dura y que lleva también salsa Bechamel. Así que si le temes a las calorías quizá no debas seguir leyendo…

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Lo primero que hay que hacer es preparar la salsa bechamel. Para ello hierve media cebolla y una hojita de laurel en medio litro de leche. Aparte, disuelve 1 cucharada de mantequilla a la que añadirás 2 cucharadas grandes de harina de trigo cernida mientras revuelves. Una vez que se haya integrado añade la leche (sin la cebolla y sin dejar de revolver.) se hará una salsa espesa.

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Una vez que esté lista la bechamel, apártala y tuesta el pan, al que una vez tostado untarás con bechamel y rellenarás  con jamón y queso (elige uno que se funda). Ponle queso por encima y mete al horno.

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Finaliza tu Croque Madame con un huevo frito y un toque de cebollín.

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 Ganadores del sorteo We Love Kids

by Benetton Blogger on: Septiembre 10th, 2013

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Muchas gracias a quienes participaron en nuestro sorteo de Día del Niño. A continuación los felices ganadores:

Mesa de Ping Pong Portátil: Denise Bermúdez

Órden de compra por 60.000 colones: Wes Arrieta

Órden de compra por 30.000 colones para cada ganador: Rolando Josué Villalobos Varela y Eckart Schlager

Los contactaremos en los datos que proporcionaron al momento de su inscripción.

¡Gracias de nuevo!

(more…)

 
 

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 We <3 our dogs

by Benetton Blogger on: Julio 19th, 2013

Sabemos que amas a tu mascota. ¿Qué es? ¿Un perro, un gatito, un pez dorado, un hámster? Los animales de compañía son fantásticos y nos gusta considerarlos como parte de la familia. Más a la hora de las fotografías. Ningún retrato de familia está completo sin el pequeño de la casa. Tal vez es un perrito…

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Quien haya tenido una mascota lo sabe: los perros tienen su carácter y sus mañas, sus filias y fobias, saben hacer trampa cuando les conviene y mostrar su alegría cuando algo los hace felices.

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Si has observado a un perro dormido quizá hayas pensado, como nosotros, que sueñan. ¿Y qué sueñan los perros? A lo mejor a veces sueñan que se han convertido en un pajarito…

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¿Cuáles son los nombres de perros más gracioso que han escuchado? ¡Compártannoslos en los comentarios!

 
 

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 El ‘cool’ imposible

by Benetton Blogger on: Julio 10th, 2013

The Impossible Cool es un tumblr que en si mismo es una contradicción: su colección de retratos es la gran comprobación de que ser cool es posible. Y de qué forma: Nelson Mandela, George Harrison, Jack Keourac o Maria Callas son algunos de los personajes que encontrarás en este sitio.

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Bruce Springsteen

Por supuesto, nadie dijo que ser cool fuera sencillo, pero ahí puedes encontrar algunas pistas.

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Marion Cotillard

Estilo es saber quién eres y lo que quieres decir y que lo demás no te importe – Gore Vidal.

Blondie In Hollywood

Blondie

¿Qué significa ser cool? ¿Es esa confianza interna de la que habla Gore Vidal? ¿Es un gran estilo? ¿O es ese ‘no sé qué’, un factor X que no se puede señalar?

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Daniel Day-Lewis

En The Impossible Cool exploran esa noción mediante las imágenes de estos íconos del pasado y del presente.

David Bowie Interview

David Bowie

Nosotros tampoco sabemos qué es, pero podemos reconocerlo cuando lo vemos.

 
 

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 La inspiración que viene de antes

by Benetton Blogger on: Junio 14th, 2013

El arte, la fotografía y la moda hallan inspiración en todos lados: en la calle, en la naturaleza pero sobre todo, en lo que alguien hizo alguna vez antes. Sobre esto postea en su blog la estudiante de historia de la moda Lilah Ramzi. Part Noveau es un original sitio en el que se presentan trabajos artísticos y su inspiración anterior, así como la historia de ambos.

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A veces es fácil descubrir la inspiración de una editorial de moda, a veces es un poco más difícil. Lo cierto es que si sabes mucho de moda y mucho de arte, a veces las resonancias son muy evidentes y puedes descubrirlas a simple vista.

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Desde la puesta en escena de cuadros famosos, como es el caso de Mujer con abanico de Amedeo Modigliani (aquí Julianne Moore encarna a la mujer) hasta recreaciones de una fotografía, como en la siguiente imagen: la original es de Richard Avedon, la de 2009, de Peter Lindbergh y Giselle Bündchen personifica a la también famosa modelo Jean Shrimpton.

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Muchas de las comparativas en Part Noveau son homenajes a grandes obras como el siguiente vestido y su print de autoría de Andy Warhol. ¿Quién no quiere llevar una pieza de arte encima? Nosotros si.

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Las recreaciones fotográficas siempre son sorprendentes y nos fascinan como ejercicio para los fotógrafos amateurs.

art noveau 6Si quieres descubrir más, entra aquí.

 
 

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 ¡Dos años ya! Gracias por estar con nosotros

by Benetton Blogger on: Mayo 29th, 2013

Es increíble como pasa el tiempo ¿no lo creen? Hace dos años ya que los blogs de Benetton estamos al aire compartiendo todas las semanas con ustedes, nuestros lectores. Así que aprovechamos para hacer una pausa y preguntarles qué es lo que más les gusta de este, su blog. ¿Disfrutan más cuándo escribimos de moda? ¿Prefieren que hablemos de los países vecinos? ¿O tal vez del país en el que vives?

¿Hay algún post que recuerden especialmente? Queremos darles más de lo que más les interesa porque sin ustedes quienes nos visitan y nos leen y nos comentan, sin ustedes este espacio simplemente no tiene sentido.

Así pues ¡felicidades! Y los invitamos a compartir la alegría con el resto de nuestros bloggers del mundo, quienes escribieron en todos los idiomas para acompañar sus fotografías (puedes verlas aquí. Y sobre todo:

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 Retratos, por Fernando Vilanova

by Benetton Blogger on: Mayo 27th, 2013

Fernando Vilanova es un fotógrafo nacido en el Salvador y fascinado, desde muy pequeño, con el poder de las cámaras fotográficas, capaces de capturar la propia perspectiva de la vida e el mundo de cada fotógrafo.

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Fernando ha pasado mucho tiempo documentando la vida que sucede a su alrededor: amigos, familia, viajes. Estoy intrigado por el fenómeno de la vida por si mismo y por la belleza del mundo que nos rodea.

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Cada dia presenta un espectáculo justo frente a nuestros ojos, un número infinito de momentos que son fotografías esperando ocurrir, dice Fernando.

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Las imágenes que presentamos en este post tienen que ver con la afición de Fernando: fotografiar personas, creando retratos espontáneos de amigos y extraños. Capturar la esencia del momento.

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En el trabajo de Fernando Vilanova puedes ver personas con algo único, un estilo, una personalidad o una actitud. Si quieres ver más visita su página oficial.

 
 

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 La rosa de El Principito nació en El Salvador

by Benetton Blogger on: Mayo 20th, 2013

Consuelo Suncín nació en El Salvador, fue escritora y artista y se dice que fue ella quién inspiró el personaje de “la rosa” en el famosísimo libro “El Principito”, escrito por Antoine de Saint-Exupéry.

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La historia es romántica y triste. Consuelo era una mujer muy moderna para la época. Para 1930, año en el que conoció al escritor, ya contaba con un divorcio y un segundo matrimonio (del cual enviudó). Fue amante del mexicano José Vasconcelos  y se dice que encantaba a los hombres, no sólo por ser bonita y seductora, si no también porque se podía conversar con ella.

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A los 25 años, viuda y heredera de una gran pensión, se fue a vivir a Buenos Aires. Antoine de Saint-Exupéry trabajaba como piloto comercial y así fue como llegó a Buenos Aires, se casó con Consuelo y la llevó consigo a Francia, donde la familia del escritor la rechazó siempre y de tal manera que la desaparecieron de todos los libros que se escribieron sobre él.

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Aunque ella provenía de una familia rica de El Salvador (sus padres la enviaron a estudiar inglés a San Francisco a los 19 años) la familia aristócrata de Saint-Exupéry nunca la aceptó y el matrimonio entre ellos fue tormentoso. Ella lo cuenta en “Memorias de la rosa” que fue revelado en el año 2000, mientras iniciaban los preparativos para el aniversario 100 del nacimiento del escritor.

¿No les parece una historia fascinante? Si quieres saber más visita el sitio de la BBC (en español).

 
 

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 El Mercado de Artesanías de Guatemala

by Benetton Blogger on: Mayo 10th, 2013

Guatemala capital es una ciudad cosmopolita, con su aire cubista adquirido a principios del siglo pasado. Las grandes líneas de un sitio como el Centro Cultural Miguel Ángel Asturias conviven con el colorido de un lugar como el Mercado de Artesanías, que es sobre lo que queremos escribir hoy.

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Este mercado fue creado para que los artesanos tuvieran un lugar dónde vender sus productos directamente al turismo: cuenta con 52 locales y además de poderte llevar una pieza artesanal, puedes disfrutar dulces típicos, café o helados de frutas naturales, todo lo cual lo convierte en un paseo perfecto.

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Dispone de artesanías de representativas de todos los rincones del país, desde los reconocibles textiles usados en bolsos y ropa hasta canastos y platería. Está permitido regatear por lo que sugerimos no perderte la experiencia. Más por la experiencia en si que por el descuento porque, aunque no lo creas, regatear es todo un arte (y, ciertamente, una expresión cultural). Es el tipo de actividades que quieres hacer cuando eres turista, a menos que seas de los turistas que sólo están interesados en la postal, claro.

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Este mercado se encuentra en el Blvd. Juan Pablo II hacia el Aeropuerto Internacional La Aurora en la zona 13 de Guatemala. Abre de lunes a domingo de 9:30 a 18:00 y encontrarás lugar para estacionarte sin problemas, si es que llevas tu propio auto.

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Imágenes: Wikimedia.

 
 

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 Tras bastidores del periodismo contemporáneo

by Benetton Blogger on: Mayo 8th, 2013

El nuevo número de Colors Magazine tiene por título “Detrás de la noticia” y sus páginas contienen historias de distantes -entre si- puntos del planeta pero que tienen en común una cosa: son las nuevas expresiones del periodismo contemporáneo. Este número, el 86, se inserta en la serie de nuestros manuales de supervivencia.

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Las historias de Colors, detrás de la noticia empiezan en Pakistán siguiendo al fotógrafo Noor Behram quien desde 2007 sigue la pista de los llamados drones: vehículos aéreos sin tripulación que registran las “actividades sospechosas” en las áreas de interés para Estados Unidos a la vez que están equipados con misiles. Noor Behram ha identificado y fotografiado más de setenta objetivos alcanzados por los drones. Recuperó fragmentos de mísiles, documentos de identidad ensangrentados y jirones de ropa. Muchas de sus fotos muestran los cadáveres de los niños envueltos en sudarios fúnebres o cubiertos de polvo cerca de los restos de sus viviendas. Noor contó más de seiscientos cadáveres y lleva su estadística personal: cada extremista asesinado por un drone cuesta la vida a quince civiles.

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Pino Maniaci, sesenta años, es el único presentador y propietario de Telejato Tv. Desde 1999, todas las tardes, Maniaci difunde las últimas noticias sobre los crímenes de la mafia siciliana. Con la ayuda de sus hijos, Telejato TV transmite dos horas por día desde un piso situado en la pequeña ciudad de Partinico, en Sicilia.  Más de 150.000 teleespectadores de las provincias de Palermo, Trapani y Messina se sintonizan en Telejato. La historia es similar a la del mexicano Blog del Narco, en el que personas anónimas muestran “lo que muchos medios de comunicación han intentado ocultar” en relación a los carteles de la droga en aquel país.

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Una noticia es algo que alguien no quiere ver impreso. Todo lo demás es publicidad. 

La publicación de este último número de Colors coincide con el Festival Internacional de periodismo que se lleva a cabo en el mes de abril de todos los años en Perusa. Se concretiza en un programa de reuniones, debates,entrevistas, presentaciones de libros, muestras y talleres que reúnen el mundo del periodismo, de los medios y de la comunicación. Puedes descargar un ejemplar en versión para iPad directamente en Colorsmagazine.com

 
 

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