Ahora que el calor ya se instaló por estos lados, me he dado cuento de la poca variedad de bebidas naturales que hay en el mercado. No me ha quedado otra que hacer mis propios mix en casa, y buscando en la web he encontrado varias propuestas, que les contaré a continuación.
Si algo he aprendido en todos mis viajes, es a conocer al máximo la cultura del país que visito, ya sea yendo a todos los monumentos importantes o empapándome de algo de historia del lugar, pero sé que la visita no está completa, si no pruebo la gastronomía local. (más…)
Por lo general no soy muy buena para comer comida chatarra, pero a veces, cuando voy al mall y estoy apurada, típico que no hay muchas opciones, y termino zampándome un combo con número que no me hace nada bien. Pero por suerte esto ha empezado a cambiar de a poco, y un ejemplo de ello, es el nuevo local Take a Wok que tiene comida saludable, y está ubicado en Costanera Center.
Este post debería llamarse Ñam ñam ñam o algo así, porque el tema de hoy son los increíbles sánguches que podrán probar cientos de personas este fin de semana en el Parque Araucano. Es que por primera vez se realizará la Feria del Sánguche, en donde se celebrará justamente el día nacional de este apetitoso plato. (más…)
¿Qué pensarían si les dijéramos que hemos convertido un outfit Benetton en un plato principal? Suena algo extraño, pero tal como hicieron en el blog de Benetton Perú, le hemos pedido a un destacado chef que ponga toda su creatividad en un plato.
El elegido para esta tarea fue Matías Palomo, chef del restaurant Sukalde, quien a pesar de haber viajado alrededor del mundo, nos ha preparado un plato con sabores netamente chilenos. Le dijimos: “Toma esta foto (<–click en el link), tradúcelo a tu manera, e inventa lo que se te ocurra”. El resultado fue este extraordinario plato de sabores marinos, de colores despampanantes.
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No hace mucho que en nuestro país se adoptó la tradición de celebrar Halloween, copiando el modelo americano completito, incluyendo disfraces y golosinas… Algunos pueden estar a favor o en contra, pero lo que sí es destacable, es que es una festividad para poner a volar la imaginación. (más…)
Hace algunos años en un viaje a Berlín descubrí una completa colección de libros de cocina que incluía un track list para cada receta, y habían temas para la entrada, el fondo y el postre. Lamentablemente no me pude llevar ninguno porque no entiendo del todo alemán, sin embargo, ese concepto me quedó dando vueltas en la cabeza. (más…)
La primera vez que leí sobre este lugar fue por en un post de nuestros amigos de FYI, donde cuentan una memorable sucesión de hechos que terminó en la creación de este café. Como la recomendación era de primera fuente, nos dirigimos con Blog de Lupi (otra amiga de este blog, y experta catadora de pastelería) con altas expectativas a probar la carta.
Al llegar al lugar nos encontramos con una decoración al más puro estilo shabby chic, muy luminoso y acogedor. Se notaba que cada detalle había sido cuidadosamente pensado, desde los muebles, la loza, la música jazzy que suena de fondo, hasta la película de turno en blanco y negro que pasan en la pantalla del segundo piso. (más…)
Ayer me terminé de impresionar con la influencia que tiene internet en nuestras vidas. Nunca me había detenido a pensar en que ya no sólo nos ayuda a decidir cuál producto comprar, o dónde ir, o cuándo hacer tal cosa, sino que ahora también nos dice dónde comer. (más…)