Délices de Thaïlande

by Be-Blogger France on: octobre 19th, 2012

On dit que la nourriture thaïlandaise est une des meilleures du monde. Cela s’expliquerait par le fait que la Thaïlande s’est inspirée de la gastronomie de ses voisins (Inde, Cambodge, Vietnam, Chine…), en a retenu le meilleur, pour tout remettre à sa propre sauce!

Lors de mon récent voyage là-bas pour l’émission Ô Féminin (dont je vous parlais lundi), j’ai pu tester une multitude de plats et de saveurs locales. Je confirme, c’est vraiment délicieux, parfumé, varié!

Je vous propose un petit tour gustatif en images de plats à la thaï que j’ai eu la chance de goûter. La ville de Bangkok est aussi et surtout très réputée pour sa “streetfood”, on mange dans la rue, tout le temps et partout! Et surtout, on trouve de tout: des soupes au lait de coco, du riz gluant, du porc caramélisé au sésame, des crabes au curry, des beignets de crevettes et même des insectes grillés…

On ne résiste pas à l’envie de goûter un plat de pad thai, les nouilles de riz locales, ou encore une salade de papaye verte et des brochettes de poulet au satay! Je m’arrête là parce que ça me donne vraiment trop faim! Si l’envie me prend à Paris de dîner thaï, je fais un tour chez Mai Thai dans le quartier du Marais ou le Sawan Bistro Thai, rue Faidherbe dans le 11e arrondissement. A essayer, en cas de fringale irrépressible!

Magali An B / Ici & Ailleurs

Poulet sauté aux noix de cajou

Brochettes de poulet au satay

Streetfood à Chinatown – Bangkok (photo Arnaud Dubus)

Crabe au curry (ou ce qu’il en reste!)

Riz gluant à la noix de coco et salade de papaye

Le soda local

En pleine dégustation! Filmée pour Ô Féminin (photo Arnaud Dubus)

 

 
 

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