It’s brunch time!

by Be-Blogger Italia on: ottobre 12th, 2011

C’è una tendenza che sta dilagando in tutta Italia, ma che a Milano – la mia città – è già diventata una vera e propria mania: il brunch!

Brunch

Tradizione assolutamente anglosassone, il brunch consiste in una via di mezzo tra colazione e pranzo: il suo nome infatti deriva dall’unione di breakfast e lunch. La “brunch-mania” ha conquistato la Penisola ad una velocità incredibile e se fino a cinque anni fa gli italiani snobbavano questa usanza, oggi il brunch è un appuntamento quasi imperdibile dei weekend milanesi!

Brunch

Generalmente è il sabato mattino il mio momento del brunch: oramai un appuntamento fisso con le mie amiche, un’occasione per fare due chiacchere assaggiando piatti ottimi in una location diversa dal solito. Sì, perchè il mio posto perferito per il brunch è la bakery: non proprio un bar, non proprio un ristorante, ma un locale curatissimo con dolci a vista, camerieri gentilissimi che ti riempiono continuamente la tazza di caffè e tante, tantissime specialità americane!

Brunch Pancake

Cosa si mangia ad un brunch? Nei menu non mancano mai dolci, carne, patatine, salumi, formaggi: in Italia quello che sicuramente va per la maggiore è il pancake con il succo d’acero. Un’alternativa sicuramente in voga è un buon hamburger con patatine fritte e tante salse da assaggiare! Il tutto sempre accompagnato da un buon caffè americano.

Brunch

E per dolce? Il brownie, tipico dolce americano, buono da far girare la testa! Ma non preoccupatevi se siete degli amanti dell’apple pie, quella non manca mai. :)

Brunch brownie

Brunch Apple pie

Buon appetito!

Silvia
addictedtoshopping.it

 
 

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