Proyecto DIY: Tacos de Camarón

by Benetton Blogger on: Septiembre 10th, 2013

Para nuestra receta de esta semana nos disponíamos a preparar unos deliciosos “tacos gobernador” pero tras mucho buscar en internet no logramos encontrar un consenso ¿llevan tortilla de harina o de maíz? ¿son con queso o sin queso? ¿con frijol o no? Si alguno de nuestros amables lectores lo sabe, por favor deje un comentario.

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 Proyecto DIY: Croque Madame

by Benetton Blogger on: Septiembre 3rd, 2013

Sabemos que en alguna ciudades de México están teniendo un verano como pensamos que son los veranos: cálidos, soleados, etc. Sin embargo en el centro del país llueve y hace frío, por lo que se nos antoja comer cosas repletas de calorías deliciosas. Así que dedicamos el post de hoy a compartirles nuestra reconfortante receta del sandwich francés por excelencia, conocido como Croque Madame.

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 Non Solo: italiano, como nosotros

by Benetton Blogger on: Agosto 8th, 2013

Hay muchas cosas que vienen a la mente cuando uno dice: italiano. ¿A ti qué te viene a la mente? Nosotros pensamos en elegante, desenfadado, divertido. Pero también pensamos en el sol de la Toscana y los paisajes de Sicilia que Francis Ford Coppola y tantos otros cineastas inmortalizaron en el cine. Pensamos en la belleza de Claudia Cardinale y Monica Bellucci. Y, por supuesto, pensamos en comida.

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 Lugares secretos de la Ciudad de México: La Jersey

by Benetton Blogger on: Mayo 14th, 2013

La Jersey es un local dentro del antiguo mercado de San Juan, especializado en quesos nacionales e importados. Hace más de 25 años empezó como un puesto dentro del tianguis que se encontraba en el mismo lugar. 4 generaciones después, La Jersey es a dónde tienes que ir si buscas quesos difíciles de conseguir y jamones de primera calidad en la Ciudad de México. En realidad no es un secreto pero, si no eres tan aventurero, no encontrarías el lugar si no te contáramos nosotros.

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 El mercado de Medellín

by Benetton Blogger on: Enero 17th, 2013

En nuestro blog internacional leímos este post: un paseo por el londinense Borough Market y nos quedamos pensando en cuanto nos gustan los mercados mexicanos. Aquel post nos hizo pensar cuán diferentes y a la vez similares son los mercados en todo el mundo. Con eso en mente, nos fuimos a pasear por el mercado de Medellín, en la Ciudad de México.

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 La vida es corta, come el postre primero

by Benetton Blogger on: Diciembre 13th, 2012

Hace tiempo desmenuzamos en este post la moda de los cupcakes, esos coloridos pastelitos que están de moda y que no sabemos todavía si se van a establecer como un postre tradicional o si van a pasar de moda. Una cosa es cierta: los lugares especializados en servirlos se están multiplicando velozmente y, como a nosotros nos encantan, queremos proponerles una gira cupcackerística por diferentes establecimientos de la Ciudad de México. Si ustedes ya tienen un lugar favorito, compártanlo en los comentarios.

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 Un trocito de Japón en México

by Benetton Blogger on: Noviembre 29th, 2012

Siguiendo con el tema de todo lo que encuentras en la ciudad más grande de México (por ejemplo escribanos públicos) hoy queremos sugerirles el mayor súpermercado de comida japonesa del país: el Mikasa de San Luis Potosí, en la Colonia Roma. Es totalmente especializado y podrás encontrar salsas, licores, dulces o lo que sea que necesites para preparar una comida japonesa completa.

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 Más de 30 años de Crepas en Cluny

by Benetton Blogger on: Noviembre 23rd, 2012

El Cluny, en San Ángel, es uno de esos lugares que parecen haber estado ahí desde siempre. Para empezar, el edificio que alberga al restaurante data de 1901 y está clasificado como Monumento Colonial aunque la sensación del “desde siempre” viene del hecho de que Cluny tiene 38 años funcionando, lo que ya le otorga ese derecho a llamarse un clásico del sur de la ciudad de México.

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 Centro Histórico Básico: El café de Tacuba

by Benetton Blogger on: Octubre 11th, 2012

El Café de Tacuba, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, fue fundado hace más de 100 años (concretamente, en 1912). A este lugar de comida mexicana y ambiente familiar puedes ir a comer mole y aprovechar después para pasear por el centro o puedes pasear por el centro y hacer una pequeña parada aquí para merendar café con leche y pan dulce.

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 Hot spot: Galgo Royale

by Benetton Blogger on: Octubre 4th, 2012

Hoy queremos recomendarles este restorán muy chic: el Galgo Royale, en el que toda la comida se prepara al horno.

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