Proyecto DIY: lunch

by Benetton Blogger on: Julio 2nd, 2014

¿Eres de los que compran el almuerzo todos los días? Quizá no te hayas detenido a pensarlo pero si haces cuentas verás que un buen porcentaje de tu ingreso mensual se está escapando por ese hoyo. Aunque los “tópers” no son considerados parte del mundo del glamour, da igual cuando su contenido si es glamuroso, además de saludable, delicioso y hecho en casa. En este post te damos un menú de tres tiempos para ser la envidia en la hora del almuerzo.

pan y aguacate

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 5 blogs foodies, mexicanos

by Benetton Blogger on: Junio 26th, 2014

Ya antes hemos recomendado blogs de moda, mexicanos, que nos inspiran. Hoy le llegó el momento a otro de nuestros temas favoritos: la comida. En este post te recomendamos 5 blogs escritos desde la Ciudad de México, que te ayudarán a descubrir los lugares más sabrosos para comer. Hay todo tipo de recomendaciones así que echa un ojo a los links.

corte

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 Curiosidades que no sabías acerca del sushi

by Benetton Blogger on: Marzo 20th, 2014

El sushi como lo conocemos comenzó en el siglo 19 como una suerte de comida rápida para llevar. Hoy día, es una de las comidas más solicitadas a domicilio.

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 Comer en Nueva York: Plaza Hotel

by Benetton Blogger on: Febrero 6th, 2014

El Plaza, como le llaman de cariño los lugareños, es uno de los lugares emblemáticos de Nueva York. Existe desde hace más de un siglo y ha servido de set para muchísimas películas y de marco para infinidad de bodas.

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 Feria del Tamal 2014

by Benetton Blogger on: Enero 30th, 2014

Digamos que el día 2 de febrero es el verdadero final de la temporada de fiestas. Llega como una “segunda parte” del Día de Reyes: cuando todos comemos rosca pero aquel cuya rebanada traiga dentro un niño dios tiene que invitar los tamales el día de la candelaria -este domingo-.

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 La nostalgia de un marino, De Mar a Mar

by Benetton Blogger on: Octubre 24th, 2013

La escena gastronómica de la ciudad de México está llena de nombres famosos. La fama de algunos de nuestros chefs favoritos, ganada a pulso gracias a imaginación, talento y buen trabajo nos hacen llenar sus restoranes aunque tengamos que esperar días para conseguir una reservación. Quizá por eso ponemos mucha atención para enterarnos de sitios nuevos que no atraen multitudes (todavía).

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Y aunque hay secretos que nos gustaría guardarnos para nosotros, la verdad es que no nos sale. A la primera mordida queremos contarle a todo mundo cuán buenos estuvieron nuestros platillos en esa cevichería de mercado que se llama De Mar a Mar y cuya carta es creación de Eduardo García, a quién tal vez recordarás por ser el chef de Máximo Bistro.

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 Bacán: restaurante y terraza

by Benetton Blogger on: Octubre 4th, 2013

Hace unos días fuimos a disfrutar una comida a la terraza de Bacán, ubicada en la intersección de cuatro calles en la colonia Condesa. Aprovechando un magnífico espacio entre Mexicali, Aguascalientes, Altata y Nuevo León se encuentra este restaurante decorado al estilo neoyorkino, cuya cocina está a cargo del chef Rafa Betancourt.

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 Descubre el Mercado Negro

by Benetton Blogger on: Septiembre 19th, 2013

Mercado Negro será muy pronto el nuevo lugar de moda en la Colonia Roma. Está un poco oculto en la calle de Chihuahua, en lo que era el emplazamiento de, tal cual, un mercado. Dónde antes ibas a comprar pollo, ahora puedes ir a disfrutar un buen mezcal y cualquiera de los platillos con ingredientes del mar en los que se especializan.

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 Proyecto DIY: Tacos de Camarón

by Benetton Blogger on: Septiembre 10th, 2013

Para nuestra receta de esta semana nos disponíamos a preparar unos deliciosos “tacos gobernador” pero tras mucho buscar en internet no logramos encontrar un consenso ¿llevan tortilla de harina o de maíz? ¿son con queso o sin queso? ¿con frijol o no? Si alguno de nuestros amables lectores lo sabe, por favor deje un comentario.

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 Non Solo: italiano, como nosotros

by Benetton Blogger on: Agosto 8th, 2013

Hay muchas cosas que vienen a la mente cuando uno dice: italiano. ¿A ti qué te viene a la mente? Nosotros pensamos en elegante, desenfadado, divertido. Pero también pensamos en el sol de la Toscana y los paisajes de Sicilia que Francis Ford Coppola y tantos otros cineastas inmortalizaron en el cine. Pensamos en la belleza de Claudia Cardinale y Monica Bellucci. Y, por supuesto, pensamos en comida.

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