Proyecto DIY: germinados

by Benetton Blogger on: Mayo 14th, 2014

Preparar germinados es una de esas cosas mágicas que todos podemos hacer sin haber pasado por Hogwarts. Tomas una semilla, que de por si tiene un gran valor nutricional, y la transformas en un germinado. ¿La magia? La germinación quintuplica el porcentaje de agua, transforma los almidones en azúcares libres, aumenta las proteínas, magnifica la presencia de vitaminas, enzimas y oligoelementos. Además saben delicioso.

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Si quieres aprender a hacerlos en casa, sigue leyendo.

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