Proyecto DIY: Bebidas refrescantes

by Benetton Blogger on: Marzo 18th, 2014

En la época de calor es doblemente importante mantenerse bien hidratado, especialmente si pasas mucho tiempo en tu coche o en el transporte público. Sin embargo, hay muchas personas a las que no “les entra” el agua sola. En este post te contamos algunos trucos para autoengañarte (por una buena causa, eso si) y que logres tomar 2 litros de agua.

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 Proyecto DIY: pasta oriental

by Benetton Blogger on: Septiembre 24th, 2013

Para el proyecto culinario de hoy nos propusimos reproducir una de las comfort food favoritas de muchos, adaptándola a nuestra práctica de compartir recetas que cualquiera pueda preparar, incluso sin mucha experiencia. Esta vez simplificamos una receta de pasta con pollo y verduras, añadiendo unos toques de sabor ‘oriental’

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 Proyecto DIY: galletas de avena y arándanos

by Benetton Blogger on: Septiembre 17th, 2013

En estos días que no ha parado de llover nos hemos dedicado a la cocina: está tibia y confortable. Y para compartir con nuestros amigos el resultado de nuestros proyectos “Hágalo usted mismo” decidimos en esta ocasión hornear galletas.

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 3 coctéles a base de mezcal

by Benetton Blogger on: Septiembre 14th, 2013

Aprovechando el fin de semana largo queremos proponerles este post sobre coctelería con mezcal. Quién sabe, igual resultas el mejor de los bartenders y decides impresionar a todos con tus habilidades en alguna de las celebraciones de las fiestas patrias. ¿Qué te parece, por ejemplo, un coctel a base de  chamoy con concentrado de tamarindo?

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 Proyecto DIY: Tacos de Camarón

by Benetton Blogger on: Septiembre 10th, 2013

Para nuestra receta de esta semana nos disponíamos a preparar unos deliciosos “tacos gobernador” pero tras mucho buscar en internet no logramos encontrar un consenso ¿llevan tortilla de harina o de maíz? ¿son con queso o sin queso? ¿con frijol o no? Si alguno de nuestros amables lectores lo sabe, por favor deje un comentario.

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 Proyecto DIY: Croque Madame

by Benetton Blogger on: Septiembre 3rd, 2013

Sabemos que en alguna ciudades de México están teniendo un verano como pensamos que son los veranos: cálidos, soleados, etc. Sin embargo en el centro del país llueve y hace frío, por lo que se nos antoja comer cosas repletas de calorías deliciosas. Así que dedicamos el post de hoy a compartirles nuestra reconfortante receta del sandwich francés por excelencia, conocido como Croque Madame.

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 Proyecto DIY: bebidas divertidas

by Benetton Blogger on: Febrero 16th, 2012

Les tenemos una noticia. Nuestros lectores habituales saben que los jueves publicamos una agenda de actividades para el fin de semana. Nos hemos divertido mucho haciéndola y ahora queremos cambiarla un poco porque creemos mucho en el Manifiesto antiaburrimiento que publicamos con la primera agenda (aquí): combatiremos el aburrimiento con salidas con los amigos. Así pues, a partir de la próxima semana e inspirados en los sitios trendy de Lima, Perú, les recomendaremos un lugar cada vez para esas salidas con los amigos.

Mientras eso sucede, proponemos este proyecto DIY: junta a 4 o 6 amigos, los ingredientes de estos tragos y pásenla bien descubriendo quién tiene más madera de bartender.

Gomichelas.

Al parecer esta bebida es originaria de Xochimilco pero en el Distrito Federal ya la encuentras donde sea, la combinación de sabores es entre dulce, ácido, amargo y un poquito picante. Necesitas: cerveza, chamoy, miguelito, limón y muchas gomitas enchiladas. Escarcha el vaso con chamoy y miguelito, echa las gomitas al fondo, agrega la cerveza y un poco de limón. Suena un poco extremo, pero no lo sabrás hasta que no lo pruebes.

Piña colada.

Existen muchas formas de preparar piñas coladas pero la que proponemos es sencilla y de ingredientes fáciles de conseguir todos juntos en el súper. Necesitas: rodajas de piña en almíbar, crema de coco (presentación de tetrapack), jugo de piña (Del Valle o Boing funcionan) y ron. En la licuadora pones la mitad del contenido de la lata de almíbar (piñas y almíbares), de la crema y del jugo y un chorrito de ron, mezcla. Si tu licuadora aguanta, puedes agregar hielo. También puedes omitir el ron y hacer piñas coladas abstemias, saben igual de sabrosas.

Sangría.

¿Te sobró vino tinto el catorce de febrero? Dale nueva vida convirtiéndolo en sangría. Mezcla el vino tinto con azúcar y revuelve hasta que el azúcar se disuelva, entonces agrega agua mineral, un poco de limón y hielos. Es todo.

Si el clima no acompaña y sigue haciendo frío, lo que tienes que preparar un vin chaud. Ya les contamos la receta acá.

 
 

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 Proyecto DIY: Té navideño

by Benetton Blogger on: Diciembre 9th, 2011

Ya hemos presentado dos proyectos DIY, muy sencillos, es cierto. Y es que en la red hay miles de posibilidades para explorar el “hágalo usted mismo”, con todos los grados posibles de dificultad. Desde los lujosos proyectos de Luxirare, pasando por la variedad infinita de Ps. I made this (reseñado en nuestro blog chileno hace poco) o lo que propone Kit Lee en nuestro blog de Reino Unido, las posibilidades parecen no terminar jamás.

Nosotros nos decantamos por los placeres simples y los DIY que están hechos en poquisímos pasos, pero siempre con una cosa en mente: darnos un gustito, consentirnos sin casi esfuerzo. Por eso el proyecto de hoy es tibiecito y dulce: tres recetas para hacer una taza de té para el frío.

Té de Naranja.

Necesitarás 6 Cucharadas de té negro (también te sirven 8 bolsitas del instantáneo). 1 naranja en rebanadas muy delgadas. Clavos de olor, enteros. Canela. Agua y azúcar. Prepara el té como lo harías normalmente. Pon dentro la naranja y déjalo entibiar mientras añades el azúcar. Al final añade el clavo y la canela. Este té no es sólo sabroso para navidad, también en bueno en caso de que tengas un resfriado.

Té de especias.

Necesitarás 6 Cucharadas de té negro. Trozos de canela, clavo de olor, cardamomo, Anís. Agua y Azúcar. Prepara el té negro a tu gusto y agrega el resto de los ingredientes. Si consigues anís estrella puedes dejarlo en la taza como decoración.

Vin Chaud.

Ok, no es té, pero es tan navideño y tan de ocasiones especiales, que no podíamos dejar de incluir esta receta francesa (la traducción literal es ‘vino caliente’). Esta receta es para compartir al menos entre dos personas. Necesitarás 1 botella de vino tinto, 4 ramitas de canela, la cáscara de una naranja, 4 cucharadas de azúcar morena, 5 clavos de olor, 2 cardamomos y un chorrito de coñac. Pones todos los ingredientes (excepto el coñac) en una olla, a fuego lento. No lo dejes hervir. Revuelve lentamente hasta que el azúcar se disuelva. Añade el coñac al final, cuélalo antes de servir.

Por cierto, no se pierdan la receta de Té con sabor Benetton presentada en nuestro blog peruano (¡clic!)

 
 

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