Food styling

by Be-Blogger Perù on: Mayo 31st, 2012

¿Alguna vez escucharon hablar del food styling? Es esta ciencia, magia, arte, de poner en cierto orden, lugar, y por colores, texturas, la comida para fotografiar. Como bodegones increíblemente sensoriales. Como provocadores ineludibles al apetito. Porque es imposible observar esta maravilla de fotografía, tan de moda en estos días, sin pensar: qué delicia.Aunque, ojo, puede generar el efecto contrario: todo se ve tan hermoso que sería un crimen comer ese plato.

Ahora, punto aparte, ¿cómo es que alguien se convierte en un food stylist? Pregunto, !porque me encantaría hacerlo! ¿Estudia uno para eso o es cuestión de simple buen gusto y ojo con visión de Superman? Pues como casi todo en la vida, sí se tiene que  estudiar, es más para tener esta hermosa profesión es imprescindible tener un título en una escuela de cocina. Uno tiene que saber cómo actúa la comida no sólo  estéticamente sino en toda su ciencia.

Vaya.

 

 

 

Fotos: Bon Appetit, Sweet Paul Magazine, Food MAgazine, NYTimes.

 
 

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